Mini wypieki

Mini wypieki również u Kolosanki możecie zamówić 😍 Na kruchym cieście pod kopułą z bezy czają się świeże owoce ❤️ Galeria:

Makaroniki z kremem z białej czekolady

Moi drodzy, możecie u mnie również zamawiać mini wypieki na różne okazje, czy to dodatek do tortu, w podzięce dla gości czy jako drobny prezent-słodka przyjemność 😄 Makaroniki dla przykładu pakowane są w klasyczne, białe pudełeczka, ale również po dwa makaroniki w kolorowe opakowania ❤️ Galeria: 

Babeczki Łąka

Kochani, Kolosanka nie zapomniała o naszych najmłodszych pociechach 😍 Babeczki Łąka – na bogato, na kolorowo w których przemyciłam szpinak 😈😇 który kompletnie nie przeszkadza, nie zmienia smaku i nie nadaje szpinakowego 😂 W środku nadziane delikatnym kremem z mascarpone plus świeże truskawki (Polskie) plus dekoracja w owoców i kwiatuszków 🤸✌️👌👊 Galeria: 

Muffiny czekoladowe z malinami i kandyzowaną skórką pomarańczy

Pyszne muffiny, które długo zachowują swoją świeżość i delikatność. Są również szybkie w przygotowaniu, także zachęcam do przetestowania przepisu u siebie w domu w wolnej chwili 🙂 Forma: papilotki na muffiny plus forma; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: 25 minut; Ilość: 10-12 sztuk; Składniki: 85 g oleju kokosowego 200 g gorzkiej, belgijskiej czekolady 150 ml…

Makaroniki

Złoto-fioletowe makaronsy 😍 Na bogato 😉 przełożone jednym z moich ulubionych kremów, delikatnym w smaku… śmietankowo-waniliowym z belgijską, białą czekoladą ❤️ Polecam na zamówienie ❤️

Sweet box – dzień kobiet

Mając na uwadze tych z Panów, którzy przemierzają kilometry, przez góry i lasy, zaspy śnieżne i walczą z wiatrem we włosach, aby dotrzeć do tych ważnych teściowych w Dniu Kobiet 😋 przygotowałam sweet box, który przetrwa każdą podróż 😀 😇 Sweet box będzie idealnym prezentem dla małej księżniczki i dużej królowej z okazji ich święta…

Ręcznie robiony kwiat w galaretce

Taki o to deser przygotowałam dla Was z okazji Dnia Kobiet 🙂 Szczegóły deseru: Wymiary: Średnica: koło około 16 cm; kwiat około 10 cm; Skład: Ciasto sable z belgijską gorzką czekoladą – ekwador Chantilly waniliowe na  belgijskiej białej czekoladzie Ręcznie robiony kwiat w galaretce Galeria:

Karmelowo-czekoladowe półkule z imbirowym brulee i orzechami laskowymi

Mały deser, dużo smaków i mnóstwo przyjemności 🙂 Deser nowoczesny, piękny, jak dla mnie małe dzieło sztuki. Polecam 🙂 Forma: 1 silikonowa z półkolistymi zagłębieniami o średnicy 3 cm oraz 2 silikonowe z półkolistymi wgłębieniami o średnicy 7 cm; Składniki: Imbirowe brulee: 115 ml śmietanki 30 % 45 ml mleka 2 % 10 g startego…

Ptysiowa choinka, czyli croquembouche

Nazwa dość skomplikowana z języka francuskiego, a oznacza „chrupiące w ustach” 🙂 Brzmi hmm pysznie 😉 Deser ten tradycyjnie dekoruje się karmelowymi nitkami, ale obecnie cukiernicy prześcigają się  w dekoracjach. Często dodawane są kwiaty z papieru ryżowego, żywe. Coraz częściej croquembouche wjeżdża na salony, zwłaszcza gości na weselach. Ja postawiłam na klasykę, jako, że deser…

Najlepszy deser z czekoladowym musem i gruszkami

Ten deser….ach na długo pozostaje w pamięci kubków smakowych 😉 Delikatny i zrównoważony smakowo. Przepis zaczerpnięty z książki Marka Tillinga „Tajniki czekolady” lekko zmodyfikowany i dopracowany pod siebie. Jak zrobiłam go wg przepisu, to dla mnie okazał się za słodki (po oryginał odsyłam do Jego książki), kolejny raz go robiąc postanowiłam polegać na swoim wyczuciu…