Rafaello z truskawkami

Ciasto zbilansowane smakowo. Otóż jest słodkie, ale nie zamulające plus owoce, które dodają świeżości i lekkości deseru. Całość prezentuje się pięknie wizualnie. Warto dodać, że ciasto robi się błyskawicznie, bez pieczenia, wymaga od nas jedynie trochę cierpliwości w postaci chłodzenia w lodówce. Polecam 🙂 Forma: Blaszka 20x30cm; Składniki: Krem budyniowy: 500 ml mleka 3,2% 2…

Truskawkowy fit serniczek na zimno

Pyszny, lekki, nie za słodki sernik 🙂 Pycha 🙂 Forma: tortownica 25-26cm; Składniki: Spód: 170g ciastek kakaowych 5 łyżek masła Masa: 2 galaretki truskawkowe 700g świeżych truskawek 40g cukru 400g sera zmielonego na sernik (np. President) Dekoracja: 100g sera zmielonego na sernik (np. President) Świeże truskawki 2 łyżki drobnego cukru Starta skórka z połówki cytryny Kawałeczki…

Tarta z ciastek oreo z masłem orzechowym i czekoladą

Idealne ciasto dla tych, którzy nie mają piekarnika, albo się im tymczasowo zepsuł 😉 Przepis: Forma: na tartę, średnica 24-25cm; Składniki: Ciasto: 350 g ciastek oreo 70 g masła Masa: 160 g masła 1 szklanka cukru pudru 350 g masła orzechowego (solonego) 250 ml zimnej śmietanki 30% Polewa: 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 150 ml śmietanki…

Sernik dyniowy

Jeden z moich ulubionych serników w wersji jesiennej, czyli z dynią 🙂 Przepis: Forma: tortownica, średnia 25-26cm; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: około 1h; Składniki Ciasto: 150g ciastek Oreo 150g ciastek kakaowych 70 g masła 300g pieczonej dyni Masa: 1 kg zmielonego twarogu 250 mascarpone 200 g cukru 1 cukier wanilinowy (16g) 2 łyżki mąki…

Sernik z białą czekoladą i borówkami na spodzie z ciastek

Przepis: Forma: tortownica, średnica 24cm; Temperatura: 180/120 stopni; Czas pieczenia: około 75 minut; Składniki: Masa serowa: 1 kg gotowego twarogu sernikowego 300 g białej czekolady około 1/3 szklanki cukru 2 duże białka jaj 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 2 x 150 g borówek Spód: 200 g ciasteczek czekoladowych (kruchych, maślanych) 1 pełna łyżka kakao 70…