Najlepszy deser z czekoladowym musem i gruszkami

Ten deser….ach na długo pozostaje w pamięci kubków smakowych 😉 Delikatny i zrównoważony smakowo. Przepis zaczerpnięty z książki Marka Tillinga „Tajniki czekolady” lekko zmodyfikowany i dopracowany pod siebie. Jak zrobiłam go wg przepisu, to dla mnie okazał się za słodki (po oryginał odsyłam do Jego książki), kolejny raz go robiąc postanowiłam polegać na swoim wyczuciu…

Ciasto imbirowe z gruszkami i sosem karmelowym

Pozostając w klimacie przed świątecznym oraz nie zapominając, że jednak nadal jest jeszcze jesień… Proponuje takie o to ciacho 🙂 Gruszki ewidentnie kojarzą mi się z jesienią, ale już cynamon, imbir, smak piernika to podpinam pod zimę i czas świąt Bożego Narodzenia 🙂 Forma: keksówka; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: około 50 minut; Składniki: 240…

Ciasto jogurtowe z gruszkami

Bardzo proste i lekkie ciasto. Wilgotne i aromatyczne w smaku dzięki słodkim gruszkom oraz jogurtowi greckiemu w cieście. Myślę, że składniki do tego ciasta znajdzie każdy u siebie w lodówce i może szybko przyrządzić np dla niespodziewanych gości 😉 Forma:tortownica, średnica 24cm; Temperatura:180 stopni; Czas pieczenia: około 30-40 minut; Składniki: 2 jaja 3/4 szklanki cukru…

Tarta migdałowa z gruszkami

Przepis: Forma: na tartę, średnica 24cm; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: 30 minut; Składniki: Ciasto: 180 g mąki tortowej 60 g cukru szczypta soli  Pół łyżeczki aromatu migdałowego 130 g zimnego masła 2 żółtka Nadzienie: 6 gruszek 200 ml wody Płaska łyżeczka cynamonu 1/2 szklanki cukru Masa migdałowa: 125 g masła (miękkiego) 100 g drobnego…

Kruche ciasto ze śliwkami i gruszkami pod bezą

Idealna propozycja na jesienne wieczory 🙂 Przepis: Forma: blaszka 20cmx30cm; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: około 40 minut; Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 60 g (6 łyżek) cukru pudru 1 łyżka cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 220 g masła 4 żółtka około  30dag śliwek 3 średnie gruszki Beza: 4 białka szczypta soli…