Fasolowo-bananowe brownie

Rzaaadko porywam się na takie „warzywne” ciasta, aczkolwiek tutaj żadnej fasoli nie czuję. Ciasto jest bardzo wilgotne, aromatyczne od bananów i zdrowe. Polecam 🙂 Forma: keksówka: 10×20 cm; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: 30 minut; Składniki: 300 g czerwonej fasoli po odsączeniu z puszki 300 g dojrzałych bananaów 1 jajko 3 łyżki jogurtu naturalnego 1…

Spiralki waniliowo-orzechowe

Ciastka są świetne, nie tylko szybko się je robi, ale też długo utrzymują swoją delikatność i świeżość. Zrobiłam ich dość sporo, także wiem co piszę 😉 Spiralki, według mojej córki ślimaki ;), idealnie pasują do kawy. Gorąco polecam 🙂 Forma: blaszka; Temperatura: 170 stopni; Czas pieczenia: 10-12 minut; Ilość: około 25-30 ciastek Składniki: 170 g…

Tort na 24 urodziny :)

Taki pyszniasty tort miałam okazję zrobić na 24 urodziny 🙂 achhh piękny wiek 😉 Tort wykonałam jeden z moich ulubionych…czyli: Szczegóły tortu: Wymiary: Średnica 18 cm Porcje: do 12 kawałków Skład: Biszkopt czekoladowy z dodatkiem maślanki i espresso z Hondurasu Krem śmietankowy z mascarpone Dżem z porzeczki i jeżyny – 100% owoców Dekoracja: naked cake+ drip cake…

Najlepszy deser z czekoladowym musem i gruszkami

Ten deser….ach na długo pozostaje w pamięci kubków smakowych 😉 Delikatny i zrównoważony smakowo. Przepis zaczerpnięty z książki Marka Tillinga „Tajniki czekolady” lekko zmodyfikowany i dopracowany pod siebie. Jak zrobiłam go wg przepisu, to dla mnie okazał się za słodki (po oryginał odsyłam do Jego książki), kolejny raz go robiąc postanowiłam polegać na swoim wyczuciu…

Tort czekoladowo- porzeczkowy

Jak dla mnie najlepszy tort pod kątem smaku, ale ja uwielbiam słodkie smaki przełamane kwaśniejszym owocem 🙂 Torcik zrobiony dla mojego syna na 1 urodziny. Biszkopt starałam się tak zrobić delikatny i wilgotny, aby nie było potrzeby niczym go nasączać, w tym celu dodałam maślanki oraz espresso (które nie jest mega wyczuwalne) Szczegóły tortu: Wymiary:…

Ciasto imbirowe z gruszkami i sosem karmelowym

Pozostając w klimacie przed świątecznym oraz nie zapominając, że jednak nadal jest jeszcze jesień… Proponuje takie o to ciacho 🙂 Gruszki ewidentnie kojarzą mi się z jesienią, ale już cynamon, imbir, smak piernika to podpinam pod zimę i czas świąt Bożego Narodzenia 🙂 Forma: keksówka; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: około 50 minut; Składniki: 240…

Orzechowe brownie z kremem orzechowym i cynamonem

Ciasto idealnie zrównoważone smakowo 🙂 Czekoladowe ciasto przełamane delikatnym kremem, nie za słodkim z dodatkiem aromatycznego cynamonu 🙂 Polecam :* Forma: blaszka prostokątna 20cmx30cm; Temperatura: 160 stopni; Czas pieczenia: 30 minut; Składniki: Brownie: 200 g masła 1/4 szklanki gorzkiego kakao 120 g gorzkiej czekolady 120 g mlecznej czekolady 3/4 szklanki orzechów włoskich 3 jajka 1…

Tort wiśniowo czekoladowy w srebrzystej czekoladzie

Tort na 59 urodziny 🎂 Dojrzały mężczyzna, ale młody duchem 😉 Wybrał tort czekoladowo wiśniowy, z polewą w stylu drip cake. Na górze czekolada podniesiona, przypominająca smocze łuski i podrasowana srebrnym, błyszczącym sprayem jadalnym ( myślę, że na zdjęciu tego nie widać jak pięknie się mieni 😔 w realu wyglądało super!) Szczegóły tortu: Wymiary: Średnica…

Annabelle Cake

czyli strasznie słodko 😉 pomysł na tegoroczny halloween. Wybaczcie, że nie podam caaałeeeego przepisu, ani jak go zrobić krok po kroku, bo chyba bym się zapisała na śmierć 😉 a tak poważnie, to roboty przy tym torcie jest mnóstwo. Ja cały dzień spędziłam w kuchni….. ale chyba było warto??? 🙂 Annabelle Cake: Biszkopt genueński Krem…

Tort urodzinowy dla fana dużego Fiata

Tort wykonany na 3 urodziny małego Tymona, który uwielbia samochody- zwłaszcza dużego, starego Fiata 🙂 Szczegóły tortu: Wymiary: Średnica 22 cm Porcje: do 12 kawałków Skład: Czekoladowy biszkopt  genueński Lekkie nasączenie ekologicznym sokiem porzeczkowym Krem śmietankowy z mascarpone Owoce porzeczki + jeżyny Dekoracja: lukier plastyczny – jadalny Galeria: