Tort w kształcie serca

Tort delikatny, romantyczny 🙂 achh nie tylko idealny na Walentynki, ale na wszelkie inne miłosne wydarzenia. Szczegóły tortu: Wymiary: Średnica przy najdłużej części około 20-22 cm Skład: Biszkopt jasny bez proszku do pieczenia Nasączenie biszkoptu espresso z Kolumbii + likier Amaretto Krem jak do tiramisu Przełożenie jedną warstwą chrupiących, zblendowanych sezamków Dekoracja: krem + płatki róż Galeria:…

Likier kawowy

Likier idealny dla kawoszy i smakoszy domowych trunków 😉 Zdaję sobie sprawę, że nie jest to żaden wypiek 😉 aczkolwiek chciałam się podzielić z Wami tym przepisem, bo pasuje jako dodatek do wypieków. Likier może mieć zastosowanie w nasączaniu biszkoptów do tortów, nawet do niektórych ciast się idealnie sprawdzi. Ja natomiast, często robię prezenty „wykonane ręcznie…

Tort na 24 urodziny :)

Taki pyszniasty tort miałam okazję zrobić na 24 urodziny 🙂 achhh piękny wiek 😉 Tort wykonałam jeden z moich ulubionych…czyli: Szczegóły tortu: Wymiary: Średnica 18 cm Porcje: do 12 kawałków Skład: Biszkopt czekoladowy z dodatkiem maślanki i espresso z Hondurasu Krem śmietankowy z mascarpone Dżem z porzeczki i jeżyny – 100% owoców Dekoracja: naked cake+ drip cake…

Tort orzechowo-kawowy

Tort bardzo fajny w smaku. Biszkopt jest mocno orzechowy z kawałkami orzechów włoskich przełożony delikatnym kremem o smaku aromatycznej kawy 🙂 Może kogoś z Was zainspiruje to połączenie 🙂 Polecam Szczegóły tortu: Wymiary: Średnica 22 cm Porcje: do 15 kawałków Skład: Biszkopt orzechowy z kawałkami orzechów, bez proszku do pieczenia Nasączenie syropem klonowym z adwokatem Krem…

Tort chałwowy – pieniek

Tort zrealizowany na rocznicę związku 🙂 Szczegóły tortu: Wymiary: Średnica 22 cm Porcje: do 12 kawałków Skład: Jasny biszkopt bez proszku do pieczenia Nasączenie espresso, wysokiej jakości kawa z Etiopii lub Meksyku Krem chałwowy z kawałkami chałwy Naturalny dżem ze 100% owoców porzeczki Beza Dekoracja: krem chałwowy oraz użycie barwnika jadalnego do wykonania słoi drzewa…

Sernikospresso

Kombinowałam i wykombinowałam 🙂 Serniki uwielbiam i nie wiem jak Wy, ale ja do ciasta zawsze muszę mieć kawę. Hmm więc czemu by kawy nie połączyć z ciastem? Ciasto miało być delikatne, kremowe, z lekką nutą kawy, ale żeby nie było zbyt intensywne i muszę przyznać, że właśnie takie pyszniaste mi wyszło 😉 Forma: tortownica…

Tiramisu

Klasyczny włoski deser, pyyyycha 🙂 Jak dla mnie cała kuchnia włoska jest w moim guście i zwykle po wakacjach we Włoszech przywożę ze sobą nie tylko piękne wspomnienia, ale i dodatkowy bagaż w postaci ekstra kilogramów tu i ówdzie 😉 Forma: Naczynie żaroodporne lub forma o wymiarach 20cmx25cm; Składniki: 200g włoskich podłużnych biszkoptów 500g serka…

Ciasto kawowo-truskawkowe z galaretką

Forma: tortownica 24cm; Czas pieczenia: 35 minut; Temperatura: 160 stopni; Składniki: Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru Reszta składników: 2 opakowania galaretki truskawkowej 30 dag świeżych truskawek Filiżanka świeżo zaparzonej kawy 0,5 kg  serka mascarpone ½ szklanka cukru pudru Gorzkie kakao Sposób…

Czekoladowe babeczki z dodatkiem kawy, kremem mascarpone + kaki oraz niespodzianką w środku w postaci nutelli :)

Babeczki mogą na pierwszy rzut oka wydawać się, że będą bardzo słodkie. Jednakże jest to mylne wrażenie, powiedziałabym raczej, że mają zrównoważony smak i słodkość 🙂 Polecam, bo znikają w mgnieniu oka 🙂 Forma: na muffiny +papilotki; Temperatura: 170/180 stopni; Czas pieczenia: 25 minut; Ilość: 8-12 sztuk w zależności od wielkości papilotek; Składniki: masła 1/2…