Bounty

Sernik z duuużą ilością kokosa 🙂 Przyznam nie skromnie, że faktycznie wyszedł mi jak baton bounty 😀 Przepyszne ciacho. Forma: tortownica 25cm; Bez pieczenia; Składniki: Spód: 175g ciastek oreo 50g masła Masa: 700g sera zmielonego na sernik, np. President 400ml mleka kokosowego 200g wiórków kokosowych 100g białej czekolady 7 łyżek cukru pudru 3 łyżki żelatyny…

Rafaello z truskawkami

Ciasto zbilansowane smakowo. Otóż jest słodkie, ale nie zamulające plus owoce, które dodają świeżości i lekkości deseru. Całość prezentuje się pięknie wizualnie. Warto dodać, że ciasto robi się błyskawicznie, bez pieczenia, wymaga od nas jedynie trochę cierpliwości w postaci chłodzenia w lodówce. Polecam 🙂 Forma: Blaszka 20x30cm; Składniki: Krem budyniowy: 500 ml mleka 3,2% 2…

Mini torcik ptysiowy Paris-Brest

Ostatnio mnie wzięło na francuskie wypieki 🙂 i teraz obsesyjnie szukam francuskich inspiracji cukierniczych. Mój dziadek był Francuzem i jakże bardzo żałuję, że nie doczekałam się momentu, w którym mógłby mnie uczyć języka francuskiego… Natomiast pamiętam jak byłam mała, że moja starsza siostra uczyła się dość opornie francuskiego od dziadka :p hehe i straaasznie psioczyła…

Fit Tort Budyniowy z Mlekiem Kokosowym

Forma: tortownica 24/25cm; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: 15 na jeden biszkopt x3; Składniki: Biszkopt: 9 jaj 3 łyżki cukru 3 budynie delecta bez cukru: czekoladowy, waniliowy i malinowy Krem kokosowo-budyniowy: 400 ml mleka kokosowego z puszki 1 budyń śmietankowy delecta bez cukru 100 ml wody 250 g mascarpone 2 łyżki cukru Nasączenie: Sok z…

Kokosanki

Temperatura: 170-180stopni; Czas przygotowania: 15 minut; Czas pieczenia: około 10 minut; Składniki: 3 jajka 100g wiórek kokosowych (nie za drobne) 60g masła 150g cukru drobnego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Szczypta soli Sposób przygotowania: Masło rozpuścić w rondelku dodać około 100g (1/3 szklanki) cukru i mieszać, aż się rozpuści. Dodać około ¾ wiórek kokosowych, zdjąć z…