Wieniec drożdżowy na bogato :)

Ja nie jestem fanką drożdżowych ciast, ale ten wieniec jest naprawę rewelacyjny 🙂 Bogaty w rodzynki, żurawinę, migdały, cynamon achhh idealny na zimowy wieczory 🙂 W jednej ręce kawałek wieńca drożdżowego, w drugiej kakao 😉 lub grzaniec 😀 Forma: blaszka z wyposażenia piekarnika; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: 30 minut; Składniki: Ciasto: 340 mąki pszennej…

Ciasteczka cynamonowe na mączce migdałowej

Błyskawiczne w wykonaniu ciasteczka. Piękny zapach cynamonu unosi się w cały mieszkaniu… 😀 Polecam 🙂 Forma: Wykrawacz do ciastek; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: ok. 12-15 minut; Składniki: 150 g mąki pszennej lub mąki migdałowej ( polecam wersję drugą) 100 g  mączki ze zmielonych orzechów laskowych lub migdałów 100 g miękkiego masła 60 g cukru…

Najlepszy deser z czekoladowym musem i gruszkami

Ten deser….ach na długo pozostaje w pamięci kubków smakowych 😉 Delikatny i zrównoważony smakowo. Przepis zaczerpnięty z książki Marka Tillinga „Tajniki czekolady” lekko zmodyfikowany i dopracowany pod siebie. Jak zrobiłam go wg przepisu, to dla mnie okazał się za słodki (po oryginał odsyłam do Jego książki), kolejny raz go robiąc postanowiłam polegać na swoim wyczuciu…

Ciastka Ricciarelli

Mocno uzależniające ciastka 😉 Dobrze, że mają tak mało cukru 😉 Baaardzo polecam Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: 10-12 minut; Ilość: około 12-15 ciastek; Składniki: 90g migdałów 1 łyżka skórki z cytryny 25g cukru pudru Szczypta soli 1 białko Sposób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik, migdały wysypujemy na blachę pokrytą papierem do pieczenia. Pieczemy migdały około 5-8…

Malinowy Papaj na kruchej tarcie

Ciasto z mnóstwem dobrych i zdrowych składników. Lekkie, owocowe, idealne na przywitanie nadchodzącej wiosny 🙂 Forma: tarta 24cm; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: około 20 minut; Składniki: Spód: 75g zmielonych migdałów 1 łyżka kakao 2 daktyle Szczypta soli 2 żółtka Kilka kropel aromatu migdałowego 3 łyżki oleju kokosowego 100g mąki pszennej 30g cukru Masa: 230g…

Marcepanowe czekoladki z orzechem laskowym

Mniam 🙂 słodka propozycja Walentynkowa i nie tylko 🙂 Warto zrobić taki prezencik drugiej osobie niż kupować gotowe, sklepowe bombonierki 🙂 na pewno to baaaardziej doceni 😉 Bez pieczenia; Ilość: około 10-15 sztuk; Składniki: 10-15 orzechów laskowych 200g masy marcepanowej, dobrej jakości np z Lubeki 60g cukru pudru 30g zmielonych płatków migdałów 3 łyżki soku…

Orzechowa Szarlotka

Mocno orzechowa, mocno jabłkowa, zdrowa i fit 🙂 czego chcieć więcej 😀 Polecam! Forma: tortownica 24/25cm; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: 35 minut; Składniki: 150 g mąki orkiszowej (można użyć również mąki owsianej bezglutenowej) 90 g zmielonych orzechów włoskich 60 g zmielonych migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki ksylitolu lub 3 łyżki cukru…

Fit Tort Budyniowy z Mlekiem Kokosowym

Forma: tortownica 24/25cm; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: 15 na jeden biszkopt x3; Składniki: Biszkopt: 9 jaj 3 łyżki cukru 3 budynie delecta bez cukru: czekoladowy, waniliowy i malinowy Krem kokosowo-budyniowy: 400 ml mleka kokosowego z puszki 1 budyń śmietankowy delecta bez cukru 100 ml wody 250 g mascarpone 2 łyżki cukru Nasączenie: Sok z…

Tarta z masą migdałową i mango

Przepis: Forma: na tartę, średnica 24cm; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: 30 minut; Składniki: Ciasto: 180 g mąki tortowej 60 g cukru szczypta soli  Pół łyżeczki aromatu migdałowego 130 g zimnego masła 2 żółtka Owoce: 1 duże mango Masa migdałowa: 125 g masła (miękkiego) 100 g drobnego cukru 1 cukier wanilinowy (16g) 1 jajko  60g…

Babka Gotowana

Przepis pochodzi od rodziny mojej Teściowej, z Mazur 🙂 Pierwszy raz jak ją skosztowałam około 10 lat temu, to od razu się zakochałam 😉 yyy w babce i Teściowej  😀 hehe. Smakuje całkiem inaczej niż zwykłe babki. Jest wilgotna, delikatna, aromatyczna achh mniammm!!! Przepis, oczywiście leciutko zmodyfikowany ;): Forma: do babki gotowanej 2l; Czas gotowania:…