Swedish PRINCE Cake ;)

Na pomysł zrobienia takiego tortu wpadłam całkiem przypadkiem. Uwaga! Teraz będzie długa historia haha 😂 Pewnego razu, za górami za lasami …. dobra dobra już nie przynudzam. Często z mężem, późnym wieczorem słuchamy muzyki na YouTube, w tle na tv lecą teledyski, a my sobie rozmawiamy, rozśmieszamy się, albo włączamy hity naszej młodości śmiejąc się…

Tort bezowy z wiśniami

Tort bardzo prosty w wykonaniu, choć wymaga trochę czasu. Jednak uwierzcie- warto! 🙂 Forma: blaszka z wyposażenia piekarnika; Temperatura: 120 stopni; Czas pieczenia: 2,5 h; Składniki: Beza: 6 białek Szczypta soli 250 g drobnego, białego cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu jabłkowego lub winnego Krem: 250 g mascarpone 250 ml ziemnej śmietanki 30%…

Tort na 24 urodziny :)

Taki pyszniasty tort miałam okazję zrobić na 24 urodziny 🙂 achhh piękny wiek 😉 Tort wykonałam jeden z moich ulubionych…czyli: Szczegóły tortu: Wymiary: Średnica 18 cm Porcje: do 12 kawałków Skład: Biszkopt czekoladowy z dodatkiem maślanki i espresso z Hondurasu Krem śmietankowy z mascarpone Dżem z porzeczki i jeżyny – 100% owoców Dekoracja: naked cake+ drip cake…

Cytrynowy sernik z bezą i białą czekoladą

Serniczek znika w mgnieniu oka, rozpływa się w ustach i po jednym kawałku chce się go więcej 😀 Dlatego proponuje go zrobić w większym formacie jak ja: Forma: 30 cm; Składniki: Spód: 380 g czekoladowych herbatników 80 g roztopionego masła Masa: 400 g białej czekolady 6 listków żelatyny 400 ml śmietany kremówki 6 żółtek 140…

Najlepszy deser z czekoladowym musem i gruszkami

Ten deser….ach na długo pozostaje w pamięci kubków smakowych 😉 Delikatny i zrównoważony smakowo. Przepis zaczerpnięty z książki Marka Tillinga „Tajniki czekolady” lekko zmodyfikowany i dopracowany pod siebie. Jak zrobiłam go wg przepisu, to dla mnie okazał się za słodki (po oryginał odsyłam do Jego książki), kolejny raz go robiąc postanowiłam polegać na swoim wyczuciu…

Ciasto imbirowe z gruszkami i sosem karmelowym

Pozostając w klimacie przed świątecznym oraz nie zapominając, że jednak nadal jest jeszcze jesień… Proponuje takie o to ciacho 🙂 Gruszki ewidentnie kojarzą mi się z jesienią, ale już cynamon, imbir, smak piernika to podpinam pod zimę i czas świąt Bożego Narodzenia 🙂 Forma: keksówka; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: około 50 minut; Składniki: 240…

Tort marchewkowo-brzoskwiniowy

Wyjątkowy tort smakowo i wizualnie 🙂 Dekoracje wykonane ręcznie, w tym malowanie twarzy barwnikami spożywczymi poprzez pędzle, oraz zrobione balonowe kulki z żelatyny. Szczegóły tortu: Wymiary: Średnica 22 cm Porcje: do 15 kawałków Skład: Biszkopt marchewkowy z purée  z brzoskwini Biszkopt jasny, bez dodatku proszku do pieczenia Nasączenie jasnego biszkoptu świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy Purée  z brzoskwini Krem…

Tort żurawinowy

Tort baardzo ciekawy w smaku, słodko-kwaśny,ale nie przesadnie 🙂 Nie wykrzywia twarzy 😀 Ciasto nie jest też mega kaloryczne, purée ze świeżej żurawiny, biszkopt orkiszowy oraz krem śmietankowy z mascarpone. Bardzo polecam, sprawdzi się na wszelakie okazje. Ja go zrobiłam, z okazji zbliżającego się święta – Dnia Niepodległości Szczegóły tortu: Wymiary: Średnica 22 cm Porcje: do 12 kawałków…

Tort wiśniowo czekoladowy w srebrzystej czekoladzie

Tort na 59 urodziny 🎂 Dojrzały mężczyzna, ale młody duchem 😉 Wybrał tort czekoladowo wiśniowy, z polewą w stylu drip cake. Na górze czekolada podniesiona, przypominająca smocze łuski i podrasowana srebrnym, błyszczącym sprayem jadalnym ( myślę, że na zdjęciu tego nie widać jak pięknie się mieni 😔 w realu wyglądało super!) Szczegóły tortu: Wymiary: Średnica…

Malinowy tort z goździkami

Piękny dla oka i boski w smaku dla podniebienia 🙂 Tort zrobiony dla znajomych z jednej z Wrocławskich firm IT Szczegóły tortu: Wymiary: Średnica 30 cm Porcje: do 25 kawałków Skład: Biszkopt bez proszku do pieczenia Nasączenie ekologicznym sokiem z malin Świeże maliny Krem śmietankowy z mascarpone Dekoracja: Polewa z białej czekolady z dodatkiem różowego barwnika…