Serniko-makowiec nie tylko na święta

Ciasto dla niezdecydowanych 😉 Połączenie sera i maku to strzał w dziesiątkę. Aromatyczny, wilgotny, delikatny i samo ciasto nie zawiera w ogóle cukru. Swoją słodycz ciasto zawdzięcza dzięki przełożeniu naturalnymi konfiturami z jagód i wiśni. Gorąco polecam 🙂 Forma: tortownica, średnica 22 cm; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: około 50 minut; Składniki: 440 g gotowej…

Cytrynowy sernik z bezą i białą czekoladą

Serniczek znika w mgnieniu oka, rozpływa się w ustach i po jednym kawałku chce się go więcej 😀 Dlatego proponuje go zrobić w większym formacie jak ja: Forma: 30 cm; Składniki: Spód: 380 g czekoladowych herbatników 80 g roztopionego masła Masa: 400 g białej czekolady 6 listków żelatyny 400 ml śmietany kremówki 6 żółtek 140…

Sernik czekoladowy

Sernik idealny dla tych, którzy nie lubią słodkich ciast. Na dodatek bez jajek i glutenu 🙂 Forma: Tortownica średnica 22cm; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: 70 minut; Składniki: 500 g zmielonego twarogu, np President 300 g serka waniliowego (polecam serek Świeżuch) 110 ml śmietanki 30% 100g gorzkiej czekolady 70% 4 łyżki kakao 6 łyżek cukru…

Sernik cytrynowy z lemoncurd

Sernik 😍 uwielbiam, a ten cytrynowy z lemoncurd wręcz ubóstwiam 💜 Orzeźwiający, lekki,  nie za słodki, nie za kwaśny… no idealny, zwłaszcza na takie upały jak ostatnio • Muszę się przyznać, że kiedyś, jak byłam dzieckiem nie przepadałam za sernikiem. Babcia serwowała zawsze taki sam, tradycyjny sernik, czasami lekko za suchy 😉 i wówczas myślałam,…

Bounty

Sernik z duuużą ilością kokosa 🙂 Przyznam nie skromnie, że faktycznie wyszedł mi jak baton bounty 😀 Przepyszne ciacho. Forma: tortownica 25cm; Bez pieczenia; Składniki: Spód: 175g ciastek oreo 50g masła Masa: 700g sera zmielonego na sernik, np. President 400ml mleka kokosowego 200g wiórków kokosowych 100g białej czekolady 7 łyżek cukru pudru 3 łyżki żelatyny…

Truskawkowy fit serniczek na zimno

Pyszny, lekki, nie za słodki sernik 🙂 Pycha 🙂 Forma: tortownica 25-26cm; Składniki: Spód: 170g ciastek kakaowych 5 łyżek masła Masa: 2 galaretki truskawkowe 700g świeżych truskawek 40g cukru 400g sera zmielonego na sernik (np. President) Dekoracja: 100g sera zmielonego na sernik (np. President) Świeże truskawki 2 łyżki drobnego cukru Starta skórka z połówki cytryny Kawałeczki…

Sernik waniliowo-migdałowy z masą marcepanową

Wiosna wiosna na moim cieście 🙂 Bardzo delikatny sernik, idealnie wyważone smaki i do tego piękny dla oka 😉 Polecam 🙂 Forma: tortownica 25-26cm; Temperatura: 180 stopni -> 120 stopni ; Czas pieczenia: 30 minut -> 30 minut; Składniki: 500g zmielonego sera na sernik, np President 250g mascarpone 0,5 szklanki drobnego cukru 170g jogurtu naturalnego…

Pascha Wielkanocna

Pascha Wielkanocna 😄 to tradycyjny deser rosyjski lub ukraiński. U mnie w rodzinnym domu robiła to babcia, która była Czeszką 😄 niezła mieszanka 😉😛 Pascha wyszła bardzo delikatna i pyszna. Czy Wy w ogóle znacie ten deser? Robi się go u Was w domu?? Ja polecam, jakbym miała to do czegoś porównać znanego to chyba…

Sernikospresso

Kombinowałam i wykombinowałam 🙂 Serniki uwielbiam i nie wiem jak Wy, ale ja do ciasta zawsze muszę mieć kawę. Hmm więc czemu by kawy nie połączyć z ciastem? Ciasto miało być delikatne, kremowe, z lekką nutą kawy, ale żeby nie było zbyt intensywne i muszę przyznać, że właśnie takie pyszniaste mi wyszło 😉 Forma: tortownica…

Sernik Nowojorski

Jest to jeden z moich ulubionych serników i mojego męża. Jest lekki, nie za słodki, wilgotny i idealnie komponuje się z musem ze świeżych owoców 🙂 Gorąco polecam:) Forma: Tortownica 26cm + naczynie żaroodporne; Temperatura: 180%; Czas pieczenia: około 3h; Składniki:  Spód: 180g herbatników petit 90g roztopionego masła Masa: 1kg twarogu mielonego na sernik, śmietankowy…